Der kubanische Content Creator El Henry (@itss_henryyv_) hat wieder eine Verbindung zu seinem Publikum auf TikTok hergestellt, dank eines viralen Videos, in dem er hausgemachte Buñuelos im kubanischen Stil zubereitet, gewürzt mit einer großzügigen Portion Humor und Ironie, die den Alltag der Insel widerspiegelt.
Unter dem Titel „Wie man KEINE Buñuelos in Kuba macht…“ zeigt der Clip von etwas mehr als einer Minute den gesamten Prozess des Rezepts: vom Schälen der Yuca und des Süßkartoffels bis hin zum Kneten und Frittieren der Mischung, alles erzählt in einem Stil, der voller Doppeldeutigkeiten und Anspielungen auf die Knappheit ist, mit der die Kubaner konfrontiert sind.
„Ich bin mit den Katzen gegangen, um zu warten, bis die Yuca gewachsen ist, aber da es so lange dauerte, habe ich sie letztendlich gekauft“, sagt sie zu Beginn des Videos. Dann beschreibt sie, wie man die Knollen weich macht, sie mit „dem Gerät, das Batista meiner Großmutter für die Ration gegeben hat“, mahlt und die Zutaten mit „Mehl von fragwürdiger Herkunft“ kombiniert.
Das Rezept enthält kein Ei, weil, wie sie lachend erklärt, „der Nachbar den Hühnern eine Überwachungskamera verpasst hat“. Und als es zum Frittieren kommt, ergänzt sie: „In die Pfanne gibst du 500 Pesos Öl… in meinem Fall habe ich nur 400 hineingeschüttet, weil die Pfanne schon 100 hatte.“
Das i-Tüpfelchen ist der Auftritt des bereits berühmten „Primos“, einer wiederkehrenden Figur, die das Endergebnis probiert und sich dabei so eigenartig wie lustig bewegt. Sein kurzer Auftritt ist für viele das Highlight jedes Rezepts. Ein Nutzer schrieb: „Ich warte immer auf den Primo, um zu sehen, was er macht.“ Ein anderer kommentierte, dass „es zwischen der Erzählung und dem Primo unmöglich ist, nicht zu lachen“, während jemand anders versicherte, dass „der Teil mit dem Primo episch ist, hundertprozentiger Inhalt.“
Die Reaktionen auf das Video zeigen, wie der Humor des Schöpfers eine breite Zuschauerzahl sowohl innerhalb als auch außerhalb Kubas anspricht. Ein Zuschauer gestand: „Ich bin gestorben, der Cousin ist mein Sohn, ich weiß nicht, von wem er diese Verrücktheit hat.“ Ein anderer schrieb: „Das Gerät, das Batista der Großmutter für das Heft und das Mehl dubioser Herkunft gegeben hat... neuer Follower.“ Sogar jemand kommentierte: „Der Krapfen schmeckt komisch, weil der Cousin im Flur von Maykel Jackson stecken geblieben ist“, während ein anderer sagte: „Das Rezept ist gut, aber der Teil mit dem Cousin ist besser.“
Über die Unterhaltung hinaus fungiert das Video auch als satirisches Portrait der kubanischen Realität, in der Kreativität in der Küche mit Einfallsreichtum kombiniert wird, um fehlende Ressourcen zu überbrücken. In den Worten einer Anhängerin: „Mit der Notwendigkeit, das ohne Ei, wenig Zucker und allgemein wenig von allem ist einzigartig... für Veganer, für Leute, die Diät machen... das.“
Mit diesem Video bekräftigt El Henry seinen Platz unter den kubanischen Künstlern und zeigt, dass in Kuba selbst ein Rezept eine Gelegenheit sein kann, um zu lachen und gleichzeitig nachzudenken.
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