Eine Kubanerin, die in den Vereinigten Staaten lebt, hat ihre wenig angenehme Überraschung zum Ausdruck gebracht, als sie ein Lebensmittelpaket für Kuba kaufte, das Schweinefleisch enthielt, das in dem Land produziert wurde, in dem sie jetzt lebt.
La Internautin Yaiset Rodríguez Fernández berichtete , dass sie 20 Euro, etwa 22,33 US-Dollar, für fünf Pfund Schweinefleisch von Indiana Chicken, der Marke von Indiana Packers Corporation, einem Lebensmittelunternehmen, das sich von den Familienbetrieben im Mittleren Westen der Vereinigten Staaten versorgt, bezahlt hat.
In ihrem Beitrag weist die Kubanerin darauf hin, dass das Produkt, das sie in einem der Online-Shops, die das Regime zur Generierung von Dollar und zur Ausbeutung der Lebensmittelknappheit in Kuba eingerichtet hat, nicht von einem in Kuba gezüchteten Schwein stammt, sondern aus den USA importiert wurde.
„Logisch wäre es, dass die Menschen in Havanna das Schwein essen, das in Havanna gezüchtet wird, oder noch besser aus Artemisa. Nicht das aus Indiana. Denn genau von dort, aus der Stadt Delphi, kam der letzte Schweinebraten, den ich für meine Familie in Havanna gekauft habe“, sagte er.
Ihre Nachricht kritisiert, dass diese Pfund Schweinefleisch in großen Mengen in Indiana gekauft und in riesigen Mengen in Havanna bereitgestellt wurden, obwohl das Regime weiterhin versucht, die Krise mit dem amerikanischen Embargo zu rechtfertigen.
"Was uns beiden klar ist, ist, dass die Menschen in Havanna das Schweinefleisch, das die lokalen Bauern züchten, weder kaufen noch essen, weil es zwei Blockaden in Kuba gibt: die, die das eigene, schlecht regierte System verhängt hat, und die mentale Blockade aller, die weiterhin an Märchen über Schweine glauben", schloss er.
In mehreren Online-Shops, wie Supermarket und Katapulk, werden Hühnchen, Schweinefleisch und Rindfleisch aus den USA verkauft.
In der Zwischenzeit rechtfertigt das Regime die Knappheit und das Versagen der Lebensmittelindustrie mit dem angeblichen "Blockade" durch die USA, investiert jedoch nicht in die Industrie und sucht auch keine Lösungen für die Krise.
Die Abwesenheit effektiver Politiken, die Vernachlässigung der genetischen Infrastruktur, das Fehlen echter Anreize und der Zusammenbruch der einst die Produktion unterstützenden Schweineverträge haben ein Nahrungsmittelchaos geschaffen, das viele Familien zwingt, Fleisch in den teuren online Geschäften zu suchen.
Der Mangel an Futter, die genetische Degeneration, der Diebstahl in den Feldern und der Mangel an Arbeitskräften sind nur ein Teil des Cocktails, der den Sektor zum Explodieren gebracht hat.
Heute kann das Pfund Schweinefleisch in vielen Provinzen über 1.000 Pesos kosten, was es zu einem unerreichbaren Luxus für die meisten macht.
Entre November 2024 und Januar 2025 illustrierten mehrere journalistische Berichte eindringlich das Ausmaß des Zusammenbruchs der Schweineindustrie in Kuba und markierten eine kritische Phase in der bereits anhaltenden nationalen Ernährungs krise.
Im vergangenen November enthüllte ein offizieller Bericht aus Santiago de Cuba die lokalen Bemühungen, die Schweinezucht wiederzubeleben, ein Ziel, das angesichts des Mangels an Materialien, dem Verfall der Produktionsinfrastruktur und dem Verlust des genetischen Schweinekapitals unerreichbar schien. Die Behörden versuchten, einen wichtigen Sektor wiederzubeleben, ohne die minimalen Voraussetzungen dafür zu haben.
Häufig gestellte Fragen zur Schweinefleischkrise in Kuba
Warum wird Schweinefleisch aus den USA importiert, anstatt es lokal in Kuba zu produzieren?
Der Import von Schweinefleisch aus den USA ist auf das Debakel der Schweineindustrie in Kuba zurückzuführen, wo die nationale Produktion aufgrund des Mangels an Rohstoffen, dem Verfall der Produktionsinfrastruktur und ineffektiven Regierungsrichtlinien erheblich gesunken ist. Dies hat dazu geführt, dass Schweinefleisch für die meisten Kubaner zu einem unerreichbaren Luxus geworden ist.
Was sind die Hauptursachen für den Zusammenbruch der Schweineindustrie in Kuba?
Die Schweinekrise in Kuba ist hauptsächlich auf den Mangel an Materialien wie Mais und Soja, den fehlenden Medikamenten, den genetischen Verschleiß und die Bürokratie zurückzuführen, mit der die Produzenten konfrontiert sind. Diese Probleme haben die Produktion auf historisch niedrige Niveaus gesenkt, was die Verfügbarkeit von Schweinefleisch im Land stark beeinträchtigt.
Wie beeinflusst die Schweinefleischkrise die Ernährung der Kubaner?
Schweinefleisch, ein Grundnahrungsmittel in der kubanischen Ernährung, ist aufgrund seines hohen Preises, der über 1.000 Peso pro Pfund liegt, zu einem unerreichbaren Luxus geworden. Diese Situation schränkt den Zugang der Bevölkerung zu einer wesentlichen Proteinquelle ein und beeinträchtigt schwerwiegend die traditionelle Ernährung sowie die Feste auf der Insel.
Welche Maßnahmen hat die kubanische Regierung ergriffen, um die Krise des Schweinefleischs zu lösen?
Der kubanische Staat hat Maßnahmen wie die Schaffung von Multiplikationszentren und den Einsatz von flüssigen Futtermitteln vorgeschlagen, aber diese Initiativen waren aufgrund von fehlender Finanzierung und der Bürokratie, die die Bereitstellung notwendiger Ressourcen für die Produzenten zur Reaktivierung der Schweineproduktion behindert, nicht effektiv .
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